Борщ со свеклой
Думаем, что не многие будут спорить с тем, что настоящая хозяйка обязательно должна уметь радовать своих близких вкусными борщами. Ведь ничего не может быть лучше тарелки горячего борща в лютый холод и холодного - в знойную жару.
И мы предлагаем вам рецепт борща, в котором свёкла не только, как это положено, является основным компонентом, но еще и приготовлена по-особенному, что придаёт блюду потрясающий свекольный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Свёкла - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сладкий болгарский перец - 1 шт. (можно опустить)
- Свежий помидор - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картошка (крупная) - 1 шт.
- Бульон (мясной или овощной) - 1 л
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло для обжарки - 2 ст. л.
- Соль, перец, зелень по вкусу
- Сметана для заправки
Рецепт приготовления
- Вымытую и обсушенную свёклу обворачиваем в фольгу и запекаем в течение 2 - 2,5 часов в разогретой до 140 градусов духовке.
- Очищаем морковь, лук, перчик, помидор, режем и пассируем в сковороде с раскаленным маслом 3 минуты.
- Вымытую и очищенную картошку отправляем в кипящий бульон и варим 10 минут. Затем добавляем в бульон овощи из сковороды.
- Через 10-15 минут в бульон кладем нарезанную свёклу. Добавляем чеснок, солим, перчим и варим еще около 5 минут.
- Заправляем наш борщ сметаной и посыпаем любимой зеленью.
Борщ со свеклой готов. Приятного аппетита!
Рецепт борща со свеклой
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты борща
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...