Голубцы с рыбным фаршем
Рецепт голубцов с рыбным фаршем весьма прост в исполнении, а блюдо в результате обладает нежным вкусом, прекрасным ароматом и съедается на ура. Однако стоит отметить, что в процессе приготовления очень важно не переварить при подготовке капустные листья и рис, а также не перетушить сами голубцы. Поэтому контролируйте процесс, как можно чаще проверяя степень готовности ингредиентов.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная- 1 шт.
- Рыба (фарш) - 400 г
- Отварной до полуготовности рис - 100 г
- Лук - 2 головки
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Сметанный соус
- Зелень укропа и/или петрушки
- Соль и черный молотый перец
Рецепт приготовления
- Отвариваем подготовленный кочан капусты в кипящей подсоленной воде до полуготовности.
- Снимаем листочки и срезаем с них утолщенные части (жилы).
- Репчатый лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в части масла.
- Рыбный фарш (прокрученное через мясорубку или измельченное при помощи блендера филе) смешиваем с рисом, и луком, солим, перчим и перемешиваем.
- На капустные листочки выкладываем фарш и заворачиваем их.
- Слегка обжариваем голубцы в масле с каждой из сторон, после чего заливаем сметаной и запекаем в течение 10-ти минут в духовке.
- Подаем голубцы, полив тем самым соусом, в котором они готовились, и оформив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт голубцов с рыбным фаршем
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты голубцов
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...