Котлеты из гречневой крупы
Практически у всех котлеты ассоциируются в первую очередь с мясом, но ведь вместо фарша можно использовать овощи и даже крупы, например, гречневую. Котлеты из гречи особенно понравятся вегетарианцам и людям, соблюдающим пост.
Помимо высоких полезных свойств, данное блюдо обладает потрясающим вкусом и способно разнообразить повседневный рацион с помощью самых обыкновенных продуктов.
Ингредиенты
- Крупа гречневая - 200г
- Грибы сухие - 3шт.
- Батон - 50г
- Репчатый лук - 1шт.
- Яйца - 4шт.
- Молоко
- Панировочные сухари
Рецепт приготовления
- Гречневую крупу варим и остужаем. Предварительно замоченные грибы с луком мелко нарезаем и обжариваем.
- Мякоть батона замачиваем в небольшом количестве молока, отжимаем, дoбавляем к луку и грибам.
- Затем кладём четыре куриных желтка, смешиваем с гречневой кашей и лепим из массы небольшие котлеты.
- Обваливаем их в слегка взбитых белках, а потом - в панировочных сухарях.
- Жарим на любом растительном масле до готовности.
- Подаём с любимой зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт котлет из гречневой муки
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Вторые блюда из круп
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...