Крапива с орехами
Крапива с орехами – это весьма непривычное, однако очень богатое полезными веществами диетическое блюдо. Для его приготовления лучше использовать молодую крапиву.
Ингредиенты
- Крапива –800-1000 г
- Грецкие орехи - 4 ст. л.
- Подсолнечное масло – ½ стакана
- Мука - ½ ст. л.
- Чабрец (тимьян) – 1 веточка
- Чеснок - 1-2 головки
- Уксус 3% - 1ст. л.
- Вода – 1,5 стакана
- Куриные яйца – 5 шт.
- Соль и красныйперец
Рецепт приготовления
- Вымытую крапиву отварить в слегка подсоленной воде до мягкости.
- Сваренную крапиву вынуть, выжать из неё остатки воды и растереть в ступке.
- Муку слегка обжарить в сковороде в растительным маслом, затем поперчить.
- Всыпать в мукуизмельченную крапиву, тщательно перемешать и влить в общую массу горячую воду (добавлять воду до получения консистенции не очень густого пюре).
- Чеснок и чабрец перетереть с солью и добавить к ним уксус. Добавить эту смесь к крапивному пюре, поставить на плиту и варить после закипания на умеренном огне 10 минут.
- Готовое блюдо уложить в центр тарелки и сверху посыпать крупно измельченными орехами.
- Затем отварить яйца, очистить и разрезать на четвертинки.
- Выложить яйца по кромке тарелки с блюдом и сверху посыпать солью и красным перцем.
Приятного аппетита!
Рецепт крапивы с орехами
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты блюд из зелени
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...