Рассольник с рисом
Если вам перловка в рассольнике вам наскучила, замените её рисом. Обещаем, что вы останетесь довольны результатом. Для приготовления этого супа с солеными огурцами советуем использовать говяжий бульон.
Ингредиенты
- Мясной бульон - 1,5 л
- Картофель - 3 шт
- Солёные огурцы – 4 шт.
- Рассол – ½ стакана
- Рис – 2-3 ст. л.
- Лук - 1 небольшая головка
- Морковь- 1 шт.
- Полкорня сельдерея
- Лаврушка, соль
- Свежая зелень.
- Рассол и/или сметана
Рецепт приготовления
- Картофель очищаем, нарезаем брусочками.
- Очищенный лук, морковь и корень сельдерея нарезаем кубиками и обжариваем в сковороде с раскаленным сливочным или растительным маслом.
- Кастрюлю с бульоном ставим на огонь и доводим до кипения. В кипящий бульон отправляем картофель.
- За несколько минут до готовности картофеля погружаем в бульон обжаренные овощи, предварительно отваренный рис и лаврушку.
- Огурцы очищаем от кожуры и извлекаем семена, после чего нарезаем небольшими ломтиками и припускаем в небольшом количестве воды в сотейнике.
- В конце варки в будущий рассольник добавляем наши огурцы и по желанию заправляем всё рассолом, солим и варим несколько минут.
- Рассольник с рисом готов. При подаче заправьте блюдо сметаной и посыпьте свежей зеленью.
Рассольник с рисом готов. Приятного аппетита!
Рецепт рассольника с рисом
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты рассольников
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...