Северная похлебка

  Если вы искали рецепт необычного блюда под название "Северная похлебка", то вам сюда, потому как именно на этой странице представлен рецепт одного из актуальнейших блюд на севере.

Ингредиенты

1. Крупная сельдь - 1 шт.
2. Соленые огурцы - 4 шт.
3. Репчатый лук - 2 шт.
4. Огуречный рассол - 1 стакан или 200 мл
5. Квас - 1 стакан или 200 мл
6. Вода - 4 -5 стаканов или 1 л
7. Масло для обжарки
8. Черный хлеб
9. Перец и соль по личному усмотрению

Рецепт приготовления

• Сельдь необходимо разделить на чистое филе, после чего мелко порубить и отправить в кастрюлю.
• Туда же добавить нарубленный мелко лук и тонко нарезанные огурцы. Подлить рассол из огурцов, квас и воду - варить до готовности. 
• Квас и огуречный рассол можно опустить и варить только на воде.
• Подавать похлебку с ломтиком черного хлеба, поджаренным на масле (обычно на постном) и посыпанным солью.

Северная похлебка готова. Приятного аппетита!

Рецепты похлебок

Рецепт северной похлебки