Щи с фасолью
Супы - важная составляющая правильного питания. Щи всегда были популярны на Руси, поэтому существует множество вариантов их приготовления, позволяющих разнообразить любимое блюдо. Один из них - щи с фасолью.
Ингредиенты
- Вода - 2 литра
- Фасоль – ½ стакана
- Капуста квашеная - 1 стакан
- Масло сливочное - 6 столовых ложек
- Томат-пюре - 2 столовые ложки
- Морковь – 1 штука
- Корень петрушки - 1 штука
- Лук репчатый - 1 штука
- Сметана – ½ стакана
- Сахар – ½ чайной ложки.
- Соль, черный перец, лист лавровый, зелень свежая (петрушка, укроп) - по вкусу
Рецепт приготовления
- Фасоль сварить, предварительно замочив на несколько часов холодной водой.
- Квашеную капусту потушить до мягкости с томатом-пюре, добавив масло, сахар и небольшое количество горячей воды.
- Морковь, лук и корень петрушки порезать, обжарить, перемешать с капустой.
- Полученную смесь опустить в отвар с фасолью, добавить соль, перец, лаврушку, довести до кипения и снять готовые щи с огня.
- При подаче добавить в каждую тарелку сметану и рубленую зелень.
Щи с фасолью готовы. Приятного аппетита!
Рецепт щей с фасолью
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты щей
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...