Сырный суп

  Мы рассмотрим с Вами рецепт приготовления супа с добавлением плавленного сыра. Приготовить его в целом просто и для этого не потребуется много времени. 

Ингридиенты

1. Вода для бульона -  3 литра
2. Куринное филе - 500 гр.
3. Сырок плавленый - 3 шт.
4. Лук репчатый - 1-2 шт.
5. Морковь - 1-2 шт.
6. Картофель - 3 шт.
7. Соль, перец, зелень (укроп) по вкусу

Рецепт приготовления

• Куриное филе залить водой, посолить, поперчить и варить 20 минут до готовности, после чего достаем филе.
• Мясо нарезать небольшими кусочками.
• Нарезать мелко лук и натереть на терке морковь, после чего обжарить в растительном масле.
• Почистить и нарезать картофель небольшими кубиками или соломкой
• В бульон добавляем сначала поджарку, далее картофель и после закипания бульона порезанное мясо курицы.
• Отвариваем до готовности картофеля, после чего кидаем натертый плавленный сыр (чтобы его натереть надо положить минут на 15 в морозильную камеру).
• После того как добавили сыр убавляем огонь до половины, так как при большом огне сыр плавится хуже и появятся нерастворившиеся комки.
• Когда сыр полностью расплавится добавляем зелень, перемешиваем, выключаем и накрываем крышкой.

  Сырный суп готов. Рекомендуем подать на стол со сметаной и пшеничными сухариками. Приятного Аппетита!!!

Рецепты супов

Рецепт сырного супа