Яйца жаренные в сухарях
Яйца, жаренные в сухарях -оригинальная альтернатива банальной яичнице, омлету и отварным яйцам. Это и не вареное яйцо, но и не яичница: снаружи аппетитная хрустящая корочка, а внутри - сохранившее полезные свойства теплое яйцо.
Вкус этого завтрака ваших родных приятно удивит и подарит щедрый заряд энергии.
Ингредиенты
- Яйца куриный - 2 шт.
- Масло сливочное - 57 г
- Молоко - 30 мл
- Сухари панировочные - около 20 г
- Зеленый горошек (по желанию) - 80 г
- Соль
Рецепт приготовления
- Для начала необходимо отварить яйца. Чтобы они при варке не лопнули, предварительно достаем их из холодильника и даем им немного прогреться.
- Затем промываем их проточной водой и отвариваем в течение 5-7 минут (белок должен быть уже готовым, а желток - жидковатым).
- Чтобы яйца хорошо очистились от скорлупы, при варке добавляем в воду ложку соли, а после того как они сварятся, сразу же охлаждаем.
- Пока варятся яйца, в мисочке смешиваем муку с молоком (молоко можно заменить водой), добавляем соль по вкусу.
- В отельной миске у нас приготовлены молотые сухари.
- Итак, яйца сварены и очищены от скорлупы.
- Поочередно обмакиваем их в болтушку из муки с молоком, затем в сухари и обжариваем их во фритюре до готовности.
- Готовые яйца можно подать с зеленым горошком.
Приятного аппетита!
Рецепты вторых блюд на основе яиц
Рецепт яиц жареных в сухарях
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Блюда на основе яиц
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...