Запеканка из кабачков
Вот еще один рецепт, который поможет найти применение заскучавшему на кухне запасу молодых кабачков. Мы нарезали кабачки тоненькими ломтиками, вы же можете овощи натереть, или же измельчить при помощи блендера.
Ингредиенты
- Кабачок - 1 кг
- Лук - 1 шт.
- Тертый сыр - 50 г
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 200 г
- Растительное масло - 100 мл
- Соль - 1,5 ч. л.
- Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
Рецепт приготовления
- Кабачки очищаем от кожицы и, если необходимо, удаляем семечки, затем нарезаем овощи тонкими ломтиками.
- Очищаем и измельчаем лук.
- Яйца взбиваем до однородного состояния, добавляем растительное масло, тертый сыр и муку. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
- Приготовленную яичную массу соединяем с луком, кабачками все хорошенько перемешиваем.
- Форму смазываем маслом и вливаем в неё смесь.
- Выпекаем, пока запеканка не подрумянится, около получаса при температуре в 200 градусов.
Приятного аппетита!
Рецепт запеканки из кабачков
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты пудингов и запеканок
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...