Кабачки запеченные под молочным соусом

 Легкое, нежное и очень сытное блюдо, на приготовление которого уйдет максимум 45 минут.

Ингредиенты

1. Кабачки молодые с тонкой кожицей - 500 г
2. Молочный соус (в меру густой) - 150 г
3. Масло сливочное - 30 г
4. Натертый сыр - 20 г
5. Мука пшеничная для панировки

Рецепт приготовления

• Кабачки промыть, обсушить, нарезать кружочками, толщиной в 2 см, поперчить, посолить и, обваляв в пшеничной муке, обжарить на разогретом масле.
• Подготовленные кабачки уложить в сковороду, залить в меру густым молочным соусом, сверху посыпать тертым сыром, после чего сбрызнуть маслом и до готовности запечь в предварительно разогретом духовом шкафу.
• Кабачки следует подавать горячими.

Приятного аппетита!

Рецепты вторых блюд из овощей

Рецепт кабачков запеченных под молочным соусом