Рыба тушеная с яблоками
В данном рецепте используется камбала - вкусная морская рыба, содержащая в себе большое количество йода, которого нам порой так не достает.
Ингредиенты
- Филе - 600 г
- Зеленое яблоко - 4 шт.
- Лук репчатый средний - 4 головки
- Белое вино (сухое) - 3 ст. л.
- Лимонный сок - 1 ч. л.
- Сметана (20% жирности) - 0, 5 стакана
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Кубик рыбного бульона (по желанию) - 1 шт.
- Оливковое масло - 100 г
- Мука - 1 ст. л.
- Зелень, лимон, маслины
Рецепт приготовления
- Очищаем яблоки от кожицы и семян и отправляем в смазанный сливочным маслом сотейник.
- Сверху укладываем 2 луковицы, нарезанные кольцами, и кусочки рыбы.
- Наливаем в сотейник воду, крошим кубик, добавляем сок лимона, вино и тушим.
- Готовое филе вынимаем, а бульон увариваем и добавляем сметану с солью. Соус готов.
- Оставшиеся луковицы нарезаем также кольцами, панируем в пшеничной муке и обжариваем во фритюре.
- Тушенную с яблоками рыбу поливаем соусом и оформляем кольцами лука фри, кружками лимона маслинами.
Приятного аппетита!
Рецепт рыбы тушеной с яблоками
Добавить комментарий
Не забудьте поделиться с друзьями в социальных сетях. Спасибо!!!
Новые из добавленных
- Витаминный салат из овощей с яйцом
- Сметанный торт
- Заварные пирожные с шоколадным кремом
- Рулет с вареньем
- Пироги с картошкой
- Шоколадное печенье на сгущенке
- Рис с картошкой и подливой
- Окрошка с ряженкой и минеральной водой
- Пирог «Прага»
- Заварной крем на молоке
- Квас домашний
- Рулет из лаваша с картошкой и зеленым луком
- Гречка по купечески
- Гуляш
- Шарлотка с ягодами
Вы это искали
Другое
Рекомендуем
Рецепты из рыбы и морепродуктов
Последние комментарии
-
Яйца, фаршированные кедровыми орешками
Делюсь полезной информацией при приготовлении блюд ... -
Борщ со свининой
Про капусту не забыли, но бросают в борщ в ... -
Заварные пирожные с шоколадным кремом
очень вкусно -
Голубцы с картофелем и гречкой
+ залить водой перед тем, как отправить в духовку -
Борщ в мультиварке
Картофель жарю 50 мин. в МВ, так что ненада тут ...